El II Congreso internacional de inteligencia artificial aplicada a la cadena agroalimentaria “SembraAI: Inteligencia que alimenta el mañana”, una cita que conecta la tecnología de vanguardia con la producción de alimentos desde la granja hasta la mesa, se celebrará en el Rectorado de la Universidad de Córdoba los días 19 y 20 de septiembre.

Este congreso no solo busca explorar el estado actual de la tecnología, sino también fomentar un diálogo sobre los desafíos éticos, económicos y sociales relacionados con la implementación de la IA en la cadena agroalimentaria.

Se espera que el evento atraiga a más de 1.000 participantes, incluidos tomadores de decisiones, investigadores y profesionales del sector de toda Europa, consolidándose como un foro esencial para el futuro de la agroalimentación en el contexto de la transformación digital. Estará abierto a la presentación de trabajos de investigación por parte de las Universidades y centros de investigación, así como por parte de las Startups que tengan soluciones de inteligencia artificial aplicada a la cadena agroalimentaria.