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De las cepas a las copas: La cultura del vino en su dimensión atlántica

08Oct '19 - 11Oct '19

Jerez de la Frontera

16:00h - 20:00h

Con el objetivo de avanzar y mejorar en el conocimiento del vino a través de investigaciones inéditas, en este congreso se darán cita profesionales y especialistas de universidades del eje atlántico cuyos vinos han competido y compiten con el jerez. Serán expertos de las universidades de Oporto, La Sorbona, Sevilla, Pablo de Olavide, Jaén, Cádiz, León y La Laguna, entre otras, quienes muestren los estudios más recientes sobre el vino en un foro que también incluye a expertos del Museo del Prado, visitas a bodegas de Jerez, exposiciones y catas magistrales.

El congreso rinde además homenaje a Mercedes Borrero Fernández, catedrática de Historia Medieval de la Universidad de Sevilla.

Programación:

 

Organiza

Ayuntamiento de Jerez de la Frontera, Universidad Pablo de Olavide y Asociación Jerezana de Amigos del Archivo

Colabora

Consejo Regulador de las D.O. Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez e Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Centro

Museos de la Atalaya

Más información

Información y programa


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