“Analizando qué se ha construido donde antes había un convento podemos saber qué proceso histórico-social se ha dado en la zona", destaca la directora del equipo de investigación, la profesora María Teresa Pérez Cano.

Las bodegas del marco de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles trabajan en estos momentos en la vendimia y elaboración de su cosecha 2012. Hace días que es posible ver la uva secándose al sol en el proceso conocido como pasificación, consistente en la deshidratación del fruto para aumentar el contenido en azúcar. Cuando éste alcanza los 450 gramos por litro aproximadamente, la uva se prensa para obtener el mosto a partir del cual se elabora el vino dulce. El azúcar es, pues, el único indicador empleado por los bodegueros para decidir el momento óptimo de pasificación. Una decisión que un equipo de investigación del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 de la Universidad de Córdoba propone tomar teniendo en cuenta, además, otras variables relacionadas con las características organolépticas del fruto.

Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la evolución de las formas reproductivas de los anfibios y el paso de la puesta de huevos del medio acuático al terrestre. El trabajo, publicado en la revista Evolution, demuestra que la conquista del medio terrestre llevó asociado un aumento en el tamaño de los huevos, así como una reducción del tamaño de los adultos y del número de huevos por puesta.

Dentro del proyecto internacional Voronoi, más de veinte expertos estudiarán la importancia de los ángulos en función a este diagrama bajo el subproyecto IP7. El catedrático de la Universidad de Sevilla y director de este proyecto, Alberto Márquez Pérez, informa de que el proyecto Voronoi pertenece a un programa de colaboración entre países de Europa para el fomento de la investigación en los campos de la Geometría, Teoría de Grafos, y Ciencias de la Computación (EuroGIGA) que se desarrollará hasta el 2014.

Los resultados de esta novedosa investigación acaban de ser publicados en el último número de la revista Science. El artículo ha sido realizado por un equipo internacional de investigadores de diferentes países, liderado por el profesor Thomas Mitchell-Olds, con base en la Universidad de Duke.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) trabaja en un proyecto de investigación y experimentación junto con cinco empresas y el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) para el desarrollo de nuevos envases activos en lácteos, con el fin de aumentar su vida útil. El proyecto estatal, financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) , tiene tres años de duración y permitirá disponer de envases activos para tres tipos de quesos: frescos (puros de cabra y de mezcla de cabra y vaca), tiernos y en porciones (lonchas y cuñas), ya que requieren de diferente fórmula de composición para el envasado.

Un equipo de astrónomos de la Unión Astronómica Internacional (IAU) ha descubierto el primer multisistema planetario circumbinario: dos planetas que orbitan alrededor de dos estrellas. Este descubrimiento demuestra que los sistemas planetarios pueden formarse y sobrevivir incluso en el ambiente caótico que existe alrededor de una estrella binaria, y que además tales planetas pueden existir en la “zona habitable” de sus estrellas. Los resultados se han anunciado en la XXVIII Asamblea General de la Unión Astronómica Internacional (IAU) en Beijing, China y se han publicado en la revista Science.

El estudio muestra que una subida moderada del nivel del mar haría aumentar la frecuencia de inundaciones de 1,4 a 18,5 cada año a final de siglo. Aumentará la duración de estos episodios y la probabilidad de inundaciones, que afectaran a más del 75% de la ciudad.

El investigador del IAC (Instituto de Astrofísica de Canarias) Miquel Serra-Ricart coordinará la expedición que observará el fenómeno de las auroras boreales desde el Sur de Groenlandia del 20 al 29 de agosto. El proyecto europeo GLORIA (GLObal Robotic-telescopes Intelligent Array, Red Global de Telescopios Robóticos), con participación del IAC, realizará retransmisiones en directo del fenómeno. La propuesta de GLORIA incluye también compartir fotos y actividades educativas para los estudiantes.

Un estudio internacional liderado por el CSIC concluye que este fenómeno pudo estar relacionado con un aumento de la temperatura global, actividad tectónica y cambios en el patrón de las corrientes oceánicas.

El museo amplía las sesiones del taller de la exposición ‘Tras las huellas del pasado’ durante el mes de agosto para despedir la muestra. Es una producción del Parque de las Ciencias y el Museo de Historia Natural de Londres en colaboración con importantes museos e instituciones científicas españolas

El museo ha organizado actividades para enseñar a los visitantes desde el deporte que se debe realizar para mejorar la calidad de vida hasta la anatomía del cerebro o el funcionamiento del aparato digestivo.