COMIENZA EL CURSO EN EL CENTRO DE CIENCIA PRINCIPIA
Este año el Ciclo de Cine estará centrado en la temática La química en la vida cotidiana, con motivo de la celebración del Año Internacional de la Química en 2011.
Dentro del amplio programa de actividades, el público podrá disfrutar un año más de las observaciones astronomicas que se realizan en la terraza del centro y de «Los sábados en Principia, disfruta con la ciencia», charlas divulgativas de frecuencia mensual.
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Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz constata que el aumento de la temperatura modifica la forma en que los sistemas marinos secuestran este gas que capturan de la atmósfera, reduciendo la proporción que permanece retenida a largo plazo en el océano. El hallazgo aporta nuevas evidencias sobre cómo el calentamiento global podría debilitar uno de los mecanismos naturales de regulación del clima más importantes del planeta.
La iniciativa ha sido galardonada en la XII Conferencia Internacional de la Fundación IMFAHE (International Mentoring Foundation for the Advancement of Higher Education), un encuentro internacional sobre innovación, que pone en contacto a talentos de todo el mundo y ofrece apoyo en su desarrollo profesional.
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Un equipo de investigación del Instituto de la Grasa de Sevilla ha modificado la composición del líquido de envasado para incrementar la presencia de minerales esenciales, como potasio, calcio y magnesio, sin alterar las características tradicionales del alimento. Para ello se basan en una técnica matemática que predice cómo influyen distintas combinaciones de sales en el producto final, facilitando el desarrollo de alimentos más saludables.
