La Fundación Descubre organizará más de 370 Cafés con Ciencia en toda Andalucía durante un año para acercar la investigación a la ciudadanía

Tomar un café puede ser también una oportunidad para descubrir cómo la ciencia transforma nuestro día a día. Esa es la esencia de Café con Ciencia, una iniciativa de la Fundación Descubre y la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación  de la Junta de Andalucía, que reúne a la ciudadanía y a científicos y científicas andaluces en torno a un desayuno para conversar sobre sus investigaciones de una forma cercana, amena y participativa. A través del diálogo directo con quienes generan conocimiento, la actividad acerca la ciencia a la sociedad, promueve la cultura científica y despierta el interés por la investigación, especialmente entre los más jóvenes. 

En esta 17ª edición, Descubre tiene previsto organizar desde julio de 2026 a junio de 2027 un total de 372 Cafés con Ciencia liderados por 372 científicos y científicas que desarrollan su trabajo en Andalucía y divulgar así los avances y el conocimiento de la ciencia y la tecnología entre unas 5.600 personas aproximadamente. Estos encuentros contarán con la financiación de la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación  de la Junta de Andalucía y de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación y Universidades. 

Nuevos temas, nuevos públicos y nuevos espacios

A lo largo de esta nueva edición, Fundación Descubre organizará Cafés con Ciencia sobre temas de actualidad como el trío de eclipses en Andalucía para dar a conocer y concienciar a la ciudadanía sobre este acontecimiento único para la astronomía, la divulgación científica y el astroturismo, que convierte Andalucía en un espacio privilegiado donde podrá observarse el eclipse total del 2 de agosto de 2027 y el eclipse anular de 2028, junto con el eclipse total del 12 de agosto de 2026, que será visible desde otras zonas de España.

Junto a estos Cafés, también habrá otros dedicados a ciencia e inteligencia artificial, enfocados específicamente a conocer los avances científicos andaluces que aplican IA y la emplean para generar conocimiento en otras áreas, así como profundizar en su impacto positivo en la ciencia. 

También se organizarán Cafés con Ciencia sobre emergencias climáticas, (sequía, inundaciones, incendios, olas de calor, etc.), destacando el papel clave de la ciencia para comprender esta realidad y a la vez inspirar soluciones reales. 

Asimismo, Descubre se une a los actos conmemorativos del Centenario de la Generación del 27 y propone la celebración de Cafés que ensalcen la figura y la obra de los poetas y poetisas andaluces que formaron parte de este grupo literario español fundado en Sevilla en diciembre de 1927 durante la celebración del tercer centenario de la muerte de Luis de Góngora. el objetivo de estos Cafés con Ciencia es conectar literatura, ciencia, historia y tecnología.

Por otro lado, se celebrarán Cafés con Ciencia sobre enfermedades autoinmunes, como la diabetes, la celiaquía, la artritis reumatoide…

En cuanto a nuevos formatos, nacen los Cafés tertulias, en los que podrán participar un mayor número de asistentes que en el formato habitual. Este tipo de Cafés se realizarán principalmente en los parques tecnológicos de Andalucía y centros educativos. 

En esta edición continuarán los Cafés con Ciencia e Innovación, encuentros que se organizan en las instalaciones de parques tecnológicos andaluces. Asimismo, Descubre redoblará esfuerzos para que colectivos con dificultades especiales tengan acceso a la oferta de cultura científica en Andalucía. Y también organizará Cafés en espacios ya consolidados, como cafeterías de supermercados y terrazas de ocio.

Asimismo, vuelven Cafés sobre otros temas de interés, como la salud mental, haciéndolos coincidir con el Día Mundial de esta disciplina, otros dedicados a enfermedades crónicas, un Café con motivo del Día de la Eliminación de la Violencia hacia la Mujer, entre otras efemérides destacadas como la Semana del Espacio, la Semana de la Ciencia en Andalucía, el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia, el Día Internacional de las Matemáticas, etc. 

En este sentido, Descubre ofrece además la posibilidad de organizar Cafés con Ciencia a demanda, que respondan a contenidos sugeridos por las entidades solicitantes de esta actividad. Es decir, las personas interesadas en celebrar un Café en su centro educativo, asociación o entidad pueden proponer un tema concreto y el equipo de Descubre identificará el perfil del investigador/a que más se ajuste a esa temática. 

Por otro lado, y con el objetivo de llevar la divulgación de la ciencia a más colectivos, se celebrarán cafés en centro de menores, con habitantes de zonas rurales y también se promoverá la participación de personas con algún tipo de discapacidad. 

¿Cómo solicitar un Café con Ciencia?

Para participar en un Café con Ciencia, cualquier centro de investigación, centro educativo, ayuntamiento, científico/a o cualquier otra persona interesada en la ciencia y en dar a conocer la labor de los investigadores/as andaluces puede solicitar esta actividad por correo electrónico cafeconciencia@fundaciondescubre.es hasta el 31 mayo de 2027. 

Habitualmente el público de los Cafés celebrados en horario de mañana suele estar formado por estudiantes de centros educativos que cursan los últimos años de la ESO y Bachillerato y público adulto o colectivos específicos en el caso de los Cafés celebrados en horario de tarde.

En estos encuentros, la temática puede centrarse en cualquier ámbito que abarque la investigación de la ciencia: biodiversidad, psicología, biomedicina, arqueología, inteligencia artificial, química, historia… y la duración de las mesas de estos Cafés ronda los 45 minutos y se desarrollan con grupos reducidos, de unas quince personas.

Café con Ciencia

La Fundación Descubre promueve Café con Ciencia, en colaboración con las principales entidades de investigación y divulgación de la región (universidades, centros e institutos de investigación, etc.) y el apoyo de la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación  de la Junta de Andalucía y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.

A lo largo de sus dieciséis ediciones anteriores, Café con Ciencia ha ido creciendo en todos los sentidos, tanto en instituciones colaboradoras e investigadores e investigadoras participantes, como en asistentes. En concreto, desde su puesta en marcha en el año 2011, cerca de 60.000 personas han participado en las 4.300 mesas de Café con Ciencia organizadas y que han sido moderadas por más de 4.800 investigadores e investigadoras.